Cocina sin Fronteras Ecuador es una iniciativa que promueve la convivencia, el diálogo y la construcción de comunidad a través de la cocina compartida. Cocinar y comer juntos no solo es una experiencia placentera, sino también una forma poderosa de mejorar la calidad de vida.

Este proyecto nace con el propósito de crear espacios de encuentro que fortalezcan la comunicación, el intercambio cultural y la sostenibilidad. A través de la cocina, se fomenta la autosuficiencia y se impulsa el desarrollo de emprendimientos que promueven la soberanía alimentaria.

Además, Cocina sin Fronteras busca generar oportunidades de empleo e inclusión económica y social, contribuyendo al fortalecimiento de sistemas económicos locales. 

Se alimenta de las experiencias cotidianas de sus participantes, convirtiéndose en una plataforma viva de aprendizaje, colaboración y transformación.